中国著名菜谱
中国古菜谱_北京周报 全球新闻

中国古菜谱_北京周报

王公贵族的家庭菜肴专谱不仅记录了菜品所使用的原料、烹饪菜品的方法,还保留了有关调料配制和烹制餐饮用具方面的资料,有着很高的文献价值。 而来自不同地域的民间菜谱则成为...